Meilleur régime pour l'endométriose
Lors de mes recherches pour mon nouveau livre sur l'endométriose, une chose est devenue étonnamment claire : ceux d'entre nous qui souffrent d'endométriose semblent être plus sous-alimentés que leurs homologues qui ne souffrent pas d'endométriose. De plus, la sous-alimentation, le dérèglement de la glycémie et les intolérances alimentaires peuvent être en partie responsables de la douleur, de la progression et de la gravité de l'endométriose, de l'infertilité, du déséquilibre hormonal, du brouillard cérébral, du dysfonctionnement du système immunitaire, et bien plus encore.
Après avoir analysé les effets de la nutrition sur l'endométriose, un article conclut même que le régime alimentaire est "un outil prometteur dans la prévention et le traitement de l'endométriose"[1] Oui, vous avez bien entendu : la prévention et le traitement.
Cela coïncide avec les réflexions du Dr Dan Martin, chercheur de longue date sur l'endométriose, qui écrit : "Mais la chirurgie n'est pas la seule réponse, en particulier pour l'endométriose précoce dans les soins primaires, surtout chez les adolescents, et potentiellement pour ceux qui ont des nodules profonds. Pour ces dernières, la suppression hormonale, le régime alimentaire, la modification du mode de vie, la thérapie anti-inflammatoire, le contrôle du stress oxydatif par les antioxydants et un cadre intégratif sont des considérations nécessaires pour traiter l'inflammation chronique et le dysfonctionnement immunitaire qui sont à l'origine de la maladie... Le contrôle de ces facteurs peut arrêter ou limiter les lésions endométriosiques s'il est entrepris tôt, lorsque les lésions sont petites et avant qu'elles n'aient le temps de provoquer une inflammation, une fibrose, une angiogenèse, des modifications épigénétiques et des mutations génétiques significatives. L'atténuation de l'inflammation chronique et du dysfonctionnement immunitaire qui contribuent à la maladie peut potentiellement prévenir la progression de la maladie, la formation de tissu cicatriciel et les adhérences". [2]
Il s'agit là de deux points parmi d'autres, relevés à la fois dans la recherche et dans l'expérience des patients, qui confirment que les interventions diététiques ne se limitent pas à la gestion des symptômes. Les recherches montrent que l'apport en nutriments, les niveaux de minéraux, de vitamines et d'antioxydants, ainsi que la régulation de la glycémie peuvent en fait influencer la maladie elle-même. J'en parle longuement dans mon livre.
Les histoires personnelles vont de l'atténuation de douleurs terribles ou de l'infertilité à la résolution complète des symptômes de l'endométriose (c'est-à-dire la rémission). C'est pourquoi je fais pression pour que la nutrition soit considérée comme une stratégie de traitement cliniquement significative dans la guérison de l'endométriose, l'une des nombreuses options de traitement que nous devrions tous envisager.
Quel est le meilleur régime pour l'endométriose ?
Lors de nos recherches sur l'alimentation et l'endométriose, une évidence s'est imposée à plusieurs reprises : il n'existe pas de régime alimentaire pour l'endométriose qui convienne à tout le monde.
Entendre cela m'aurait agacée il y a dix ans, lorsque je suivais le dernier régime à la mode ou la dernière astuce alimentaire - je voulais qu'on me dise un régime à suivre ! Je ne suis pas la seule, les livres de régime sont parmi les plus vendus sur le marché, vendant toujours quelque chose d'insaisissable sur la santé, le poids, la beauté et le bonheur... si vous pouvez juste passer à travers le prochain plan de 30 jours. Ils sont certainement attrayants pour ceux d'entre nous qui sont toujours à la recherche de la santé mais qui n'y parviennent jamais.
Soupir.
Heureusement, les informations sur le régime de l'endométriose qui sont étayées par la littérature sont également étayées par la santé humaine (qui ne peut pas être commercialisée dans le cadre d'un plan de 30 jours). Il s'agit de la même approche alimentaire que nos ancêtres, quel que soit l'endroit où ils vivaient, nous pouvons supposer qu'ils mangeaient des aliments complets et riches en nutriments, qu'ils avaient une glycémie équilibrée, qu'ils ne mangeaient pas une multitude d'aliments transformés, raffinés et donc inflammatoires, et que leurs communautés microbiennes intestinales étaient équilibrées.
Ces quatre facteurs sont les piliers de la santé humaine et les fondements du régime contre l'endométriose sur lesquels nous devrions tous nous appuyer ! Lorsque ces quatre piliers sont déréglés (comme c'est le cas pour la plupart d'entre nous aujourd'hui), les maladies chroniques, le stress oxydatif, l'inflammation chronique, le dysfonctionnement immunitaire et le déséquilibre hormonal s'ensuivent.
Ça vous dit quelque chose ? Moi aussi... à vrai dire, c'était tout à fait moi.
En utilisant ce cadre, notre objectif est de créer un plan alimentaire pour l'endométriose basé sur nos besoins uniques. Et "UNIQUE" est le mot clé ! Ce n'est pas parce que Martha souffre de douleurs causées par les produits laitiers que Gertrude doit cesser d'en consommer. Et ce n'est pas parce que Laksmi a retrouvé son énergie en inversant sa carence en fer que Leilani devra prendre des suppléments de fer. Certains peuvent bien se porter en consommant beaucoup de fibres, d'autres non. Certains peuvent avoir envie de viande rouge, d'autres non.
Cependant, voici les principales priorités que nous devrions tous garder à l'esprit :
1) Statut nutritionnel pour l'endométriose
Une carence en de nombreux nutriments est associée non seulement à une progression accrue de l'endométriose une fois qu'elle est présente, mais aussi à l'apparition de l'endométriose !
Pour remédier aux carences en nutriments, nous devons nous éloigner de l'ancienne croyance de l'"endo-diète", qui consiste à restreindre les aliments, et adopter une nouvelle perspective qui commencera à guérir notre corps : manger autant d'aliments denses en nutriments que possible.
La densité nutritionnelle fait référence au nombre de nutriments présents par calorie d'aliment. Par exemple, 500 calories de biscuits auront un impact très différent sur votre expression génétique et votre fonction immunitaire que 500 calories de saumon, car le saumon contient tout simplement plus de vitamines et de minéraux par bouchée.
Lorsque vous utilisez la densité nutritionnelle pour guider vos choix alimentaires, cela signifie que vous pouvez manger beaucoup plus de nutriments tout en consommant le même nombre de calories. C'est l'état d'esprit nécessaire pour inverser la tendance à la dénutrition : remplacer les aliments à faible densité nutritionnelle (toasts, pâtes, chips, pâtisseries, desserts, céréales, riz, etc.) par les aliments les plus riches en nutriments de la planète : poissons gras d'eau froide, fruits de mer, abats, algues, graisses saines, jaunes d'œuf, bouillons d'os, quelques fruits et des tonnes de légumes.
Vous serez peut-être alarmé de constater que vous ne consommez pas beaucoup de ces aliments, que ce soit en quantité ou pas du tout. Suivez-moi pendant que j'explique exactement pourquoi ces aliments sont essentiels à la guérison à travers la lentille de neuf nutriments, que j'appelle " l'Endo-9 ". Ces neuf nutriments sont particulièrement essentiels pour la régulation du système immunitaire, le statut antioxydant, le soutien anti-inflammatoire et la guérison de l'endométriose. Je l'explique en détail dans mon livre, ainsi que sur le site.
2) Une glycémie saine équilibre l'endométriose
La découverte de l'effet direct du dérèglement de la glycémie sur le comportement endogène (et pas seulement sur les symptômes) m'a surprise. Il s'avère que des niveaux élevés de glucose et d'insuline, ou des niveaux trop bas de glucose, sont tous associés à l'endo (progression de l'endo, du tissu cicatriciel ou des adhérences dans le corps). Cela signifie que si vous souffrez d'un dérèglement de la glycémie (comme 80 % des Américains), il se peut que vous favorisiez involontairement l'endomégalie à chaque repas.
J'en parle longuement ici.
3) L'alimentation inflammatoire favorise l'endométriose
Parler des aliments inflammatoires est la chose la plus à la mode et la raison principale d'une longue liste d'"aliments à éviter si vous souffrez d'endométriose". Malheureusement, la plupart de ces listes sont totalement trompeuses et reposent sur des mythes alimentaires liés à l'endométriose plutôt que sur des recherches. Par exemple, dans mon livre, je démystifie les mythes qui recommandent de supprimer la viande rouge et les graisses saturées ici, les produits laitiers ici, les œufs ici, et bien d'autres encore.
Comme je l'explique dans tous ces articles, le problème avec beaucoup de ces aliments sains n'est pas l'aliment lui-même, mais plutôt notre réaction personnelle à ces aliments. Ainsi, oui, les produits laitiers peuvent provoquer une inflammation chez certains (ou beaucoup), alors que d'autres les tolèrent très bien - il en va de même pour les œufs, ou certains légumes, fruits et autres.
Cependant, ces aliments font l'objet de toutes les attentions alors qu'il existe un groupe alimentaire colossal qui est MAUVAIS. Vraiment mauvais. Il ne s'agit pas vraiment d'un "groupe alimentaire", même si nous le considérons souvent comme tel : il s'agit d'aliments transformés et raffinés, bourrés à ras bord de sucre, d'amidon et d'huile végétale, dépourvus de fibres, de vitamines, de minéraux, de graisses saines et bien d'autres choses encore. Ces aliments, ainsi que l'alcool et les huiles de graines, sont ceux que nous devons éviter au maximum.
4) Nutrition microbienne pour le régime de l'endométriose
La santé intestinale est intimement liée à l'endométriose à tous points de vue, de l'apparition à la progression. J'en parle abondamment ici. La dysbiose de l'intestin et/ou du tractus génital peut, en fait, déclencher l'inflammation qui entoure votre endo en ce moment même.
Sur une note positive, la mise en œuvre de stratégies ciblées en matière d'alimentation et de mode de vie peut permettre de rééquilibrer les schémas de dysbiose qui vous sont propres. En effet, tout ce qui va de l'augmentation des fibres, des oméga 3, des phytonutriments et du mouvement à la diminution du sucre, des déclencheurs d'inflammation (comme le sucre et l'alcool, ou les aliments auxquels vous réagissez comme le gluten et les produits laitiers), des produits chimiques et du stress peut avoir un impact profond sur votre santé microbienne.
Il n'en reste pas moins qu'un grand nombre de personnes souffrant d'endométriose auront besoin d'interventions plus approfondies qu'une simple alimentation équilibrée pour remédier aux déséquilibres microbiens auxquels nous sommes confrontés. Je connais de nombreuses femmes qui ont eu beaucoup de succès avec leur régime alimentaire, mais qui, sans un examen et un traitement plus approfondis, n'auraient pas été en mesure de retrouver leur pleine santé. J'aborde ce sujet en profondeur dans mon livre Endo Belly Ebook.
Régime alimentaire optimal pour l'endométriose
Passons officiellement d'un point de vue qui restreint les aliments à un nouveau point de vue qui commencera à guérir notre corps : manger autant d'aliments riches en nutriments que possible, équilibrer la glycémie, découvrir si nous avons des intolérances alimentaires et manger pour l'intestin.
Si vous voulez vous inspirer de mon alimentation, cliquez ici pour voir 100 photos de ce que je mange. Si vous voulez un plan alimentaire, consultez mon livre de recettes, The 4-Week Endometriosis Diet Plan. Et si vous voulez connaître les recherches qui sous-tendent tout cela, lisezHeal Endo : Une approche anti-inflammatoire pour guérir de l'endométriose.
1) Halpern, G., Schor, E., & Kopelman, A. (2015). Aspects nutritionnels liés à l'endométriose. Revista da Associacao Medica Brasileira (1992), 61(6), 519-523. https://doi.org/10.1590/1806-9282.61.06.519
2) Martin DC. Endometriosis Concepts and Theories. Resurge Press, Richmond, Virginie, révisé le 16 avril 2023, https://www.danmartinmd.com/files/endotheory.pdf. Consulté le [18/4/23]